Een van de eerste projecten van de Regine Sixt Kinderhulp Stichting was de bouw van een kinderdagverblijf op Barbados. Als honorair consul-generaal heeft Regine Sixt nauwe banden met het eiland en daarom lag het haar bijzonder na aan het hart om kinderen hier te helpen.
Bijna 100 kinderen hebben een plaats in het nieuw gebouwde dagverblijf "St. Peter Parish School". Het onderwijsconcept is "leren door te doen". De kinderen gaan naar de dierentuin om meer over dieren te leren in plaats van alleen uit boeken, of ze gaan winkelen op de markt met wat kleingeld om te leren met geld om te gaan.
