Presso il Barack Obama Senior Centre for Knowledge Learning and Excellence, gestito dalla Auma Obama Foundation a Sauti Kuu, i pasti per i bambini venivano precedentemente cucinati in una cucina all'aperto. Grazie all'installazione della nuova cucina con attrezzature industriali, \u00e8 possibile preparare pasti in quantit\u00e0 maggiore per 300 bambini provenienti dalle nove scuole partner circostanti. La costruzione dell'edificio \u00e8 stata affidata ad aziende locali, in modo da coinvolgere l'intera comunit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
La Fondazione Auma Obama organizza anche workshop sulla nutrizione nella nuova cucina SIXT a Sauti Kuu. I bambini e i loro genitori imparano nozioni fondamentali sull'igiene alimentare, sull'alimentazione sana, sulla preparazione e sulla conservazione degli alimenti. Grazie a questa offerta, il Centro affronta gli elevati livelli di malnutrizione e il conseguente ritardo della crescita tra i bambini della comunit\u00e0 circostante. I laboratori tenuti presso Sixt Kitchen insegnano a bambini e genitori come preparare pasti sani e nutrienti utilizzando alimenti disponibili localmente, riducendo cos\u00ec la malnutrizione. Molti degli ingredienti provengono direttamente dall'orto adiacente alla cucina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSono soddisfatto del workshop su alimentazione e nutrizione. Ho avuto l'opportunit\u00e0 di interagire con i bambini, di insegnare e di imparare molto. Ad esempio, insieme ad altri genitori, ho insegnato ai bambini i nomi e gli usi dei piatti tradizionali Luo e come prepararli. A casa non cucino, ma ora mi trovo ad affrontare la sfida di farlo con i miei figli. Sono rimasto colpito dalla cucina moderna di recente costruzione.\" \u2013 Michael, padre di Sauti Kuu<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":20284,"template":"","projekte":[13],"class_list":["post-20281","alle_projekte","type-alle_projekte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","projekte-fuersorge"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/alle_projekte\/20281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/alle_projekte"}],"about":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/alle_projekte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"projekte","embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/projekte?post=20281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}