Au Barack Obama Senior Centre for Knowledge Learning and Excellence, g\u00e9r\u00e9 par la Fondation Auma Obama \u00e0 Sauti Kuu, les repas des enfants \u00e9taient auparavant pr\u00e9par\u00e9s dans une cuisine en plein air. Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019installation de la nouvelle cuisine avec du mat\u00e9riel industriel, des repas peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 plus grande \u00e9chelle pour 300 enfants des neuf \u00e9coles partenaires environnantes. Des entreprises locales ont \u00e9t\u00e9 charg\u00e9es de construire le b\u00e2timent afin d\u2019impliquer l\u2019ensemble de la communaut\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La Fondation Auma Obama propose \u00e9galement des ateliers sur la nutrition dans la nouvelle cuisine SIXT \u00e0 Sauti Kuu. Les enfants et leurs parents apprennent l\u2019hygi\u00e8ne alimentaire, l\u2019alimentation saine, la pr\u00e9paration et la conservation des aliments. Gr\u00e2ce \u00e0 cette offre, le Centre s\u2019attaque aux niveaux \u00e9lev\u00e9s de malnutrition et au retard de croissance qui en r\u00e9sulte chez les enfants de la communaut\u00e9 environnante. Les ateliers organis\u00e9s \u00e0 Sixt Kitchen enseignent aux enfants et aux parents comment pr\u00e9parer des repas sains et nutritifs en utilisant des aliments disponibles localement, r\u00e9duisant ainsi la malnutrition. De nombreux ingr\u00e9dients proviennent directement du jardin attenant \u00e0 la cuisine.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Je suis satisfait de l\u2019atelier sur l\u2019alimentation et la nutrition. J'ai eu l'occasion d'interagir avec les enfants et d'enseigner et d'apprendre beaucoup. Par exemple, avec d\u2019autres parents, j\u2019ai enseign\u00e9 aux enfants les noms et les utilisations des plats traditionnels Luo et comment les pr\u00e9parer. Je ne cuisine pas \u00e0 la maison, mais maintenant je suis confront\u00e9e au d\u00e9fi de le faire avec mes fils. \u00ab Je suis impressionn\u00e9 par la cuisine moderne nouvellement construite. \u00bb \u2013 Michael, p\u00e8re de Sauti Kuu<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":20284,"template":"","projekte":[13],"class_list":["post-20281","alle_projekte","type-alle_projekte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","projekte-fuersorge"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/alle_projekte\/20281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/alle_projekte"}],"about":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/alle_projekte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"projekte","embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/projekte?post=20281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}