En el Centro Barack Obama para el Aprendizaje y la Excelencia del Conocimiento, dirigido por la Fundaci\u00f3n Auma Obama en Sauti Kuu, las comidas para ni\u00f1os se cocinaban anteriormente en una cocina al aire libre. Gracias a la instalaci\u00f3n de la nueva cocina con equipamiento industrial se podr\u00e1n preparar comidas a mayor escala para 300 ni\u00f1os de las nueve escuelas asociadas del entorno. Se encarg\u00f3 a empresas locales la construcci\u00f3n del edificio con el fin de involucrar a toda la comunidad.<\/p>\n\n\n\n
La Fundaci\u00f3n Auma Obama tambi\u00e9n ofrece talleres sobre nutrici\u00f3n en la nueva SIXT Kitchen en Sauti Kuu. Los ni\u00f1os y sus padres aprenden sobre la higiene alimentaria, la alimentaci\u00f3n saludable, la preparaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de alimentos. A trav\u00e9s de esta oferta, el Centro aborda el alto nivel de desnutrici\u00f3n y el consiguiente retraso en el crecimiento entre los ni\u00f1os de la comunidad circundante. Los talleres que se realizan en Sixt Kitchen ense\u00f1an a los ni\u00f1os y a los padres c\u00f3mo preparar comidas saludables y nutritivas utilizando alimentos disponibles localmente, reduciendo as\u00ed la desnutrici\u00f3n. Muchos de los ingredientes vienen directamente del huerto junto a la cocina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstoy satisfecha con el taller sobre alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n. Tuve la oportunidad de interactuar con los ni\u00f1os y ense\u00f1ar y aprender mucho. Por ejemplo, junto con otros padres, ense\u00f1\u00e9 a los ni\u00f1os los nombres y usos de los platos tradicionales Luo y c\u00f3mo prepararlos. No cocino en casa, pero ahora me enfrento al reto de hacerlo con mis hijos. \u201cEstoy impresionado por la cocina moderna de nueva construcci\u00f3n\u201d. \u2013 Michael, padre de Sauti Kuu<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":20284,"template":"","projekte":[13],"class_list":["post-20281","alle_projekte","type-alle_projekte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","projekte-fuersorge"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/alle_projekte\/20281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/alle_projekte"}],"about":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/alle_projekte"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"projekte","embeddable":true,"href":"https:\/\/drying-little-tears.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/projekte?post=20281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}